花胶是什么原料做成的?好多小伙伴不知道的，那小编就来给大家讲讲吧，希望可以帮助到大家吧。
1、花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品。以富有胶质而著名，故名为花胶。花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。花胶是将大型鱼的鱼鳔干沥而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶、白花胶、黄鲟胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。
2、花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。
花胶和鱼胶的区别在哪里?
花胶与鱼胶一般没有区别。 花胶与鱼胶是一样的，两者之间没有区别，只有名字不同。鱼胶即鱼肚，是各种鱼鳔的干燥产品，以富有胶质闻名，也称为花胶。花胶含有丰富的胶原蛋白、氨基酸等营养成分。
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